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Bouillie de gruau d'avoine

La recette de flocons ou gruau d'avoine est le moyen idéal pour commencer votre journée, avec sa texture moelleuse, et des épices comme la cannelle, la muscade et la cardamome, créent une saveur vraiment ronde et appétissante.   Ajouter le kéfir, ou du lait de soja fortifié, des pommes, les raisins secs et les noix - et hop, on commence bien la journée avec un petit-déjeuner à index glycémique faible et plein d'énergie et de fibres pour les petits et les grands.   C'est un excellent petit-déjeuner car l'avoine est sans gluten et plus facile à digérer que les céréales...

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Comment prévenir, guérir, détoxifier son corps, avec l'alimentation Partie II

(Suite de la PARTIE I) Dans la seconde partie de ma présentation, nous allons présenter des travaux récents qui montrent que l'alimentation végétarienne ou végan a des avantages par rapport à une alimentation occidentale classique.   L'alimentation est devenue la deuxième cause de mortalité à l'échelle globale. On sait aujourd'hui que 90% de notre survie dépend de facteurs environnementaux, ce qui a été mésuré dans une grande étude "GLOBAL BURDEN", financée par la Fondation Gates. L'aliment y trouve une place fondamentale. Il se trouve des zones dites "bleues" connues pour avoir la plus grande concentration de centenaires, et la présentation...

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Comment prévenir, guérir, détoxifier son corps avec l'alimentation. Partie I

Dans cette présentation, vous allez découvrir quelques pionniers dans le domaine de la médecine préventive et leurs travaux: Dr. Dean Ornish et son protocole pour faire régresser les maladies du coeur. Dr. Dennis Burkitt et sa découverte de l'action des fibres alimentaires pour nous protéger des maladies chroniques. Dr. Caldwell Esselstyn Jr. et sa thérapie à base d'une alimentation complète à base végétale, pauvre en graisses saturées, en sucres. Vous allez découvrir les causes principales de mortalité dans le monde et des réponses concrètes pour traiter les maladies chroniques liées à l'alimentation "moderne". Comment se soigner par l'alimentation, prévenir les...

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